他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界X秒後の新世界

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道[…続きを読む]

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2026年7月13日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

食欲も落ちやすい時期だが、静岡市のスーパーではブランド米が5キロで3229円。実際に全国のスーパーで販売された米の平均価格は今月頭の週は5キロ4000円を超えていた。しかし今月5日間までの一週間では3458円に。3400円台は1年6か月ぶり。農林水産省は新米の時期が迫り、卸・集荷業者が倉庫のスペース確保のために安く出荷している。鹿児島県の南種子町で新米の収穫[…続きを読む]

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2026年7月11日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

日本のチカラ（日本のチカラ）

介護福祉士の大滝さんは同僚の中でもムードメーカー。1月のほとんどが夜勤。幼い頃からおばあちゃん子でお年寄りと触れ合うのが好きで介護の道に進んだ。その傍ら憧れだったDJの活動も始めた。当初介護福祉士ということを周りに明かさなかった。転機となったのは車いすトラベラーの三代さんとの出会いで海外のクラブは障害のある人でも楽しめることを知った。大滝さんのもとに介護老人[…続きを読む]

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2026年7月10日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（特集）

小さな仏壇がうまれたきっかけは、仏壇離れがもたらした職人の危機だった。ピーク時と比べて、7割も出荷額が減少した仏壇。職人の仕事を守るために若き仏壇事業者が考案したのは、仏壇のリメイクだった。仏壇リメイクとは、リビングにあったのはオルゴールサイズの箱。材料は実家にあった大きな仏壇。かつて義理の母の家にあった大きな仏壇。同居するにあたり持ってきたというが、今の住[…続きを読む]

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2026年7月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

増田功さんの朝食作りを紹介。魚の干物は焼く前に水で洗うと、焼いたときに水分が蒸発して身がふっくらするという。また、強火で表面をパリッとさせることがコツ。他にも、静岡名物のわさび漬けをしらすと合わせるなどおかず作りをした。増田さんは、健康のために運動も心がけており、実年齢82歳に対し血管年齢は30歳だという。

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