クリスマスケーキ平均価格は4年間で878円UP。さらに今年はイチゴの価格高騰による影響が大きい。パフェ店では苺ショートケーキなパフェの値段を110円値上げ。静岡県が開発した静岡16号は気温が高くても栽培可能でクリスマス時期も安定して供給できる。