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「食べる梅 シロップ漬け」 のテレビ露出情報

六町駅バス停近くには緑茶グルメを楽しめるお店が有るのだという。2026年には複合商業施設もオープンを予定している。店主の兵藤さんは日本茶アドバイザーの資格を取得する程お茶が好きだといい、和スイーツも人気だが、おすすめは佐賀・うれしの茶の味を楽しめる「極上うれしの茶コース」となっている。お湯の温度を変えて3度味わうことができ、1煎目はサツマイモなどの茶巾しぼりをあわせる。2煎目は渋みが力強くなっていった。熱いほどお茶は苦味が強くなるのだと言い、80度がちょうどよい味になるのだという。食べる茶葉も楽しめるのが特徴で、レモンポン酢を合わせると爽やかな苦味が広がり、あんこと合わせるとあんこの甘さとの絶妙なバランスを楽しめる。

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