東京・神田など全国に5店舗を構える麻婆豆腐TOKYO。ネギ油などを使った特性麻婆ダレで濃厚な旨味とコクを感じる王道の麻婆豆腐が特徴だが、客のお目当ては「黄 チーズカレー麻婆豆腐」。16種類のスパイスをブレンドしたカレーとモッツァレラチーズを使用した麻婆豆腐。他にも辛くない麻婆豆腐など5種類を提供。麻婆豆腐TOKYOオーナー・大久保俊介が「味・色・食感のバリエーションを増やせばお客様が楽しめると考えました」などとコメントした。今月からローソンで発売されたのが「飲む麻婆豆腐」。絹ごし豆腐と大豆ミートの食感に加え、花椒のしびれる辛さを楽しめる。
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「飲む麻婆豆腐」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- ローソンで発売された「飲む麻婆豆腐」を紹介した。高柳光希は「結構辛い、ホアジャオの香りがしっかりする。冷たくてもコクもしっかりある」などと話した。ユウキ食品の「翡翠麻婆豆腐の素」を紹介した。
- 2026年1月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 麻婆豆腐TOKYOの白 うま塩麻婆豆腐を朝日奈央が試食。山椒がかかっていて麻婆豆腐感もあるが、辛くないので辛さが苦手な人にオススメだという。豆板醤と唐辛子を使わずに花椒の香りとしびれを味わえる塩味となっているという。オーナーは個性のある麻婆豆腐を楽しんでもらいたいという思いで開発したという。今、麻婆豆腐の理由について、スパイス料理が流行っていることとガチ中華[…続きを読む]
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