養沢ヤギ牧場のテレビ情報 | 新緑の季節ヤギ牧場へ | Nスタ(2026/05/03(日)17:30)

「養沢ヤギ牧場」のテレビ露出情報

2020年に開業した日本では珍しいヤギチーズを作っている養沢ヤギ牧場。約40頭のヤギが飼育されている。搾乳からチーズ製造までをほぼ1人で行っている。フレッシュなヤギミルクから作られるチーズは国内外の権威ある賞を受賞した。

2026年6月6日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日
日本のチカラ日本のチカラ: 東京・あきる野市は都心から来るまで90分の場所にある。その山間にある養沢ヤギ牧場
は20頭のヤギが暮らしている。一人で切り盛りしているのが堀周さん。育てたヤギのチーズを作っている。ヤギ達は3月には出産をしてミルクを出す。長いヒゲのミーちゃんは8年前に掘さんが初めて飼ったヤギ。ヤギのミルクが出ないオフシーズンは、整備に励むという。放牧のための柵作りは、急な斜面[…続きを読む]