梨は上品な甘さとシャリシャリした食感が魅力。ナシは4月上旬に白い花が咲き、手作業で花粉を花に付け受粉させる。幸水、豊水、あきづきなどいろいろな品種が収穫される。梨は日本最古の栽培果実とも言われており飛鳥時代には食糧不足の時にそれを補う作物として栽培がすすめられた。明治時代から品種改良が進み今では50種類以上もある。