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「高知屋」 のテレビ露出情報

創業105年の高知屋ではカツオの出汁つゆで食べる「ところてん」が名物。
住所: 高知県高岡郡中土佐町久礼6543-2
URL: http://www.kochiya.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月3日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダコレうまの旅
創業104年、ところてんを作り続けてきた老舗店「高知屋」。材料は天草という海藻と水のみ。創業当時からの伝統製法で喉越しのよいところてんに仕上げている。カツオとちりめんじゃこで取った出汁つゆ、高知県産の生姜とともに頂く。「うま味が濃い!」とコメント。出汁を残す人はほとんどいないという。大仁田アナも完飲した。

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