たんぽぽ川村エミコの体重は同世代平均の55.6kgに対して71．4kgだった。1日目の朝食は豆乳鍋だった。考案したのは、はるな。食物繊維は善玉菌のエサになり老廃物の排出がスムーズになる。ダイエット鍋の食材は食物繊維が豊富な根菜。キノコも食物繊維が豊富。豆乳爆痩せ鍋が完成した。豆乳鍋にカレー粉を入れスパイスで代謝アップ。夕食は二郎系鍋を作った。麺はしらたきで代用する。しらたきは炒って水分を飛ばして中華麺の食感に近づける。カロリーは約300kcal。1日目の総カロリーは約1070kcalだった。ぱーてぃーちゃん・金子きょんちぃもダイエット企画に参加した。金子きょんちぃの体重は80.7kgだった。アラサーとアラフィフで痩せ方に違いが出るのか検証する。
2日目の朝食は鶏ガラとヨーグルトのさっぱり鍋。食物繊維で乳酸菌が活発になり便秘が解消される。夕食にはウルトラヘルシー餃子鍋を作った。餃子は焼かないことでカロリーオフ。2日目の総カロリーも約1070kcalだった。納豆菌と乳酸菌は相性抜群！腸内環境を整える効果がある。4日目からは血糖値に注目した鍋メニューに。糖質の大量摂取で血糖値が急上昇し余った糖を脂肪として蓄えてしまい太る原因になる。アロマ鍋はぐるなびの2025年のトレンド鍋に選定された鍋。柑橘類・ハーブの香り成分が血糖値の上昇を穏やかにする。オリーブオイルはビタミンEで美肌効果も期待できる。血糖値を急上昇させない食べ順はスープ→野菜・キノコ→肉・魚などのタンパク質。昼食は豆乳アロマ鍋リゾットにした。無水鍋は油・塩分を控え栄養を逃さず旨みも凝縮される。エビ・貝類は中性脂肪を下げると言われている。4日目の総カロリーは約1360kcalだった。
2日目の朝食は鶏ガラとヨーグルトのさっぱり鍋。食物繊維で乳酸菌が活発になり便秘が解消される。夕食にはウルトラヘルシー餃子鍋を作った。餃子は焼かないことでカロリーオフ。2日目の総カロリーも約1070kcalだった。納豆菌と乳酸菌は相性抜群！腸内環境を整える効果がある。4日目からは血糖値に注目した鍋メニューに。糖質の大量摂取で血糖値が急上昇し余った糖を脂肪として蓄えてしまい太る原因になる。アロマ鍋はぐるなびの2025年のトレンド鍋に選定された鍋。柑橘類・ハーブの香り成分が血糖値の上昇を穏やかにする。オリーブオイルはビタミンEで美肌効果も期待できる。血糖値を急上昇させない食べ順はスープ→野菜・キノコ→肉・魚などのタンパク質。昼食は豆乳アロマ鍋リゾットにした。無水鍋は油・塩分を控え栄養を逃さず旨みも凝縮される。エビ・貝類は中性脂肪を下げると言われている。4日目の総カロリーは約1360kcalだった。