チャンカワイが3日間鮭を食べ続けたら体重はどうなるのかを検証。前日の体重は93.4kg。2日目の体重は92.2kgで-1.2kgだった。2日目の朝食は、人気の鮭レシピランキング2位にランクインした鮭のムニエル。昼食は4位にランクインした鮭のちゃんちゃん焼き。
夕食は鮭のレアカツ。鮭は種類や個体で栄養素の違いがある。サーモンとして養殖されている個体の脂質は高い。2日目は総重量約2.2kg、約3200kcalの鮭を完食。
検証3日目、体重は91.6kgで-0.6kgだった。3日目は炭水化物を追加しても太らないかを検証する。朝食は人気の鮭レシピランキング8位にランクインした鮭チャーハン。昼食は鮭とマカロニのグラタン。
最後の夕食は鮭の炊き込みご飯と鮭の西京焼き。人気の鮭レシピランキング1位は鮭の西京焼き。3日間で総重量約8kg、約11400kcalの鮭を完食した。