残りものでできるのも鍋料理のメリットとのこと。大手レシピサイトの方に余りがちな食材で手軽に作れる鍋を教えてもらった。4人分の材料はキャベツ1玉とサバ水煮2缶とのこと。4人前約500円だった。作り方は鍋に水800ccと酒200cc、サバ2缶を入れる。そこに芯をとったキャベツを4等分して入れたら中火で20分ほど煮る。しょうがじょうゆでいただくと2品で作ったとは思えない満足感だという。ポン酢をかけるのもオススメとのこと。