ドン・キホーテのオリジナル商品を使ったアレンジレシピを紹介。酢がなじみやすくなるように15分ほど蒸らしたごはんにほぐした鯖缶と寿司酢を加え混ぜる。紅生姜・グリーンピース・錦糸卵・ぶっかけ韓国のりを散らすと鯖缶のちらし寿司の完成。