佐賀・食工房すいぐん「鯛のわんシリーズ 鯛チャンジャ」1390円。鯛チャンジャは佐賀県産の真鯛をオリジナルの出汁に漬けた真鯛の漬けにチャンジャを混ぜたご飯のおとも。辛味と甘味の絶妙なハーモニーがごはんがすすむポイント。鯛の身は大切りにしてあるので鯛のプリプリとした歯ごたえや甘味、コクが味わえる。