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「鯛 1匹」 のテレビ露出情報

千葉県南船橋の三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAYに誕生した日本最大級の巨大フードゾーンの、最新あったかグルメ15連発。近畿を中心に27店舗展開する兵庫県姫路の店・喃風の生み出した名物が姫路のソウルフードどろ焼き。キャベツなどの具材に牛すじ煮込みの煮汁を加え特製の和風だしで溶いた生地を混ぜて焼く。かつお風味の和風だし汁につけて食べる。スタジオでは鬼龍院翔と南原が試食。ららぽーとTOKYO-BAYでは北館のニューオープンを記念して3人に1人お買物券が当たるキャンペーンを行っている。続いてはアミューズメント系グルメ。全国に15店舗を展開する大かまど飯 寅福では150kgの大きな石のかまどがあり炊きたてのご飯がいただける。ご飯は七種の雑穀ご飯、新潟長岡寅福オリジナルブレンド米、栗の炊き込みご飯の3種類から選べる。どの定食でもご飯はあえて少なめに盛り、3種類からおかわり自由となっている。一方ららぽーと初出店のアミューズメント系グルメが、関東や関西に11店舗を展開する釣船茶屋ざうおがららぽーと初進出。いけすでは朝捕れた魚介類をお客さんが店内で釣ることができる。釣った魚はすぐにさばいて調理してくれる。寒いこの時期おすすめは鯛の釜飯。
日本最大級のフードゾーンのレストラン街には3つの新発想系あったかグルメ専門店が。1つ目はドリア専門店のCHEESE&DORIA.Sweets。火のついた器でドリアを提供する。食べる直前にチーズを削ってくれるエンタメ感も楽しめる。2つ目は、牛かつ専門店の牛かつ ふたば亭。厳選したオーストラリア産の牛肉を揚げた牛かつに麻婆豆腐やハンバーグなどメイン系グルメを合わせるというダブルメインの定食店。選べる品数は10種類以上。人気は、牛かつとビーフシチューがセットになった「ふたば定食」。3つ目は、豚汁専門店のごちとん。豚汁の具材は、国産大豆100%使用の自家製くみどうふに大きめにカットした野菜や豚しゃぶ肉がたっぷり入った、豚汁を主役にする新発想の定食店。座席数約1400席のフードコートで義堂アナがみつけたファミリーにうれしい3つのアイデアを公開。ファミリーゾーンには穴の空いたテーブルがあり、子どもを座らせておくことが出来る。料理を乗せるトレイを2段重ねで運べるトレイカートは家族や仲間の分をまとめて運びやすい。福岡・博多で行列のできる人気豚骨ラーメン店・博多一双のセカンドブランドHakata Ramen Issou nossiがニューオープン。初のフードコート出店に合わせて看板メニューの豚骨ラーメンを改良、老若男女に食べやすいよう一双の良さは残しながらマイルドなスープになっている。麺も広いフードコートでは席まで時間がかかるので、独自開発した伸びにくい麺となっている。

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