夜6時から営業の「ラーメン＆BAR 963」。店の看板メニューは地元のホンビノス貝を使用した「ホンビノスラーメン」。本命の「日本一のクラムチャウダー」は日本クラムチャウダー選手権で2年連続優勝。こだわりが詰まった一品は780円。野菜は低温で焼いて甘みを引き出している。
ひたちなかチームの候補は「我流食堂総本店」「おでん あかりも」「こだわりとんかつ あぢま」など。5店舗の候補から「たがや」に決定。連日店内は地元客で大賑わい。店主は北京の超有名ホテルで総料理長を務めていた。本命の「けんちんそば（つけ）」は刺身・小鉢・デザートが付いて1900円。