今回は 一度は食べたい絶品ウナギ料理を紹介。飯田橋の「山田の鰻」では鰻の骨から出汁をとった鰻骨らーめんをいただける。スープは鰻の骨を5時間煮込んで作られており、鰻の旨みを堪能できる。また、浅草の「浅草うなな」蒲焼にした鰻を使った焼きおにぎりがいただける。
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「鰻骨らーめん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月18日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
- 「Tokyo Tokyo Delicious Museum」から中継。今年で3回目の開催で、世界に誇る東京の食を堪能。老舗から注目の新店舗まで東京の人気店が大集結。よろにくYORONIKU「よろにく名物トリュフすき焼き丼」「特選A5和牛のおろしポン酢しゃぶしゃぶ」を試食。お客様にどう美味しく楽しんでもらえるかと考えているという。山田の鰻「鰻骨らーめん」は、鹿[…続きを読む]
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