鱈のじゃっぱ汁のテレビ情報 | 魚の旨味たっぷり！体温まる郷土料理 | よじごじDays(2023/12/07(木)15:40)

「鱈のじゃっぱ汁」のテレビ露出情報

「郷土ダイニング鮪山」にやってきた。純米吟醸を飲み、鱈のじゃっぱ汁をいただく。じゃっぱ汁とは魚のアラや野菜などを入れた味噌仕立ての郷土料理。嶽きみの天ぷらもいただいた。とうもろこしは津軽弁で「きみ」という。

2023年12月7日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDaysローカルスターが厳選！旬のスポットイチ押しツアー in青森: ギャレスさんが作ったねぷた灯籠がスタジオに登場。さらに、郷土ダイニング鮪山の「鱈のじゃっぱ汁」、三浦酒造の「豊盃特別純米酒にごり生酒」、ギャレスさんが手掛けたAOMORI ALEが登場して試食した。