キントレガイドブック。大田区蒲田エリアを調査する。羽根付きギョーザは蒲田発祥。1983年創業の中華料理店你好の創業者八木功さんが中国の焼きまんじゅうをヒントに「羽根付きギョーザ」を考案した。