鳥飼漁港のテレビ情報 | 漁師絶賛の島名物！生サワラ | 所さんお届けモノです！(2024/07/13(土)07:30)

「鳥飼漁港」のテレビ露出情報

純烈・酒井一圭＆白川裕二郎は「八浄寺」近くで休憩。大阪の観光客93人と遭遇し記念撮影をした。ファンに見送られ洲本市で旬の食材を聞き込みを行い生サワラの情報を入手した。

2024年7月13日放送　7:30 - 7:59　TBS
所さんお届けモノです！軽トラがゆく！夏の淡路島究極の丼作り: 生サワラを求めて純烈・酒井一圭＆白川裕二郎は「鳥飼漁港」へ。五色浜は日本有数のサワラの漁場で多い日は1隻で100本以上獲れることもある。鮮度の落ちが早いサワラを生で食べられるのは淡路島ならでは。産卵後は身が締まり刺身やたたきが絶品。「魚魚やす」で調理してもらいサワラのお刺身に舌鼓を打った。夏の淡路島丼、食材2品目は生サワラに決定。