「鶏だんごの簡単中華煮」を調理。鶏ひき肉にしょうゆ・片栗粉・おろししょうがを加え混ぜ合わせ、白菜をざく切りにし、にんじんを薄い半月切りにする。フライパンに水・しょうゆ・砂糖・鶏ガラスープの素をいれ火にかけ、沸いたら丸めた鶏だんごをいれ下の面の色が変わるまで煮たら裏返し、白菜・にんじんをいれ蓋をして2～3分煮て、緑豆春雨をそのままいれ柔らかくなるまで煮たら完成。