「なすと豚のしそみそ炒め」を試食。古川さんは「なすがさっぱりしていて油とも相性が良い」などコメントした。塩水に漬けたなすはサラダやそうめんなどにも良いとのこと。食感がしゃきしゃきで良いと話題になった。明日の告知をした。