カリフォルニア州から来日した男性は鳥刺しを食べに来たと話す。チキンが好きで妹の彼氏が鳥刺しを食べて美味しかったと言ってて、新しい鶏の食べ方として興奮したという。アメリカでも魚の刺身はよく食べるがその心境はスカイダイビングをやるのと同じ話した。密着交渉をするとOKしてくれたが、後日「やっぱり怖いから食べるのをやめるよ」と連絡が入った。