発売中の「ESSE」の気になる特集は「糖質オフで太らない2品献立」。鶏団子はしょうがをきかせて風味をアップ。チンゲンサイと一緒にしょうゆ・鶏ガラスープ・塩で味付けをしたスープで煮れば食べごたえ満点のミニおかずになる。生姜焼き用の豚肉はれんこんと合わせて炒めものに。にんにくやしょうが、しょうゆと低糖質のカレー粉を合わせて味付けをすることでガッツリ味に仕上る。ほかにも今すぐ役立つレシピが満載。ESSEの年間定期購読の申込みは0120-887560まで。