「鶏肉の和風グリル」を作る。鶏もも肉を切り、切込みを入れる。ポリ袋に鶏もも肉・おろし玉ねぎ・しょうゆなどを加え室温でつけておく。長ねぎ・生椎茸を切る。お肉をつけている間に「たたききゅうりとトマトのサラダ」を作る。きゅうりを叩いてから切る。トマトを切る。お皿に盛り付けドレッシングをかけ完成。鶏肉がつかったら、野菜と一緒にグリルで皮目を上にして焼く。焼けたらお肉を切る。お皿に盛り付け野菜に塩を振り完成。