千葉県木更津市の「鶏若丸」は、唐揚げやチキンカツなどが人気のお店。終了限定の「鶏男弁当」(1200円)は容器にご飯を大盛りにし、大量のチキンカツと唐揚げを入れ、巨大なだし巻き卵をご飯と揚げ物の間に挟み込んでいる。フタを乗せても完全に閉まらず、約5cmほど浮いている。唐揚げを沢山盛った「1キロ唐揚げ弁当」や、チキンカツを沢山盛った「1キロソースチキンカツ弁当」はどちらも950円。注文を受けてから調理しており、作り置きはほぼなし。こうやってロスをほぼ0にするなどしてコストを削減している。取材班が「容器を大きくすればフタは閉まるのでは?」と素朴なギモンを投げかけると、店の代表の大野さんは「閉まると面白くない。インパクトというか見た目の問題」と答えた。
住所: 千葉県木更津市永井作50