総務省が今日発表した去年1年間の家計調査で、外食ラーメンの消費額1位は山形市となり連覇を達成した。山形市役所では館内放送や横断幕で歓喜した。山形ラーメンはスープは醤油ベース、麺は細～中太、具はネギ細切・チャーシュー・メンマ・なるとなどで、いわゆる昔ながらの中華そばとなる。山形県には魚介出汁ベースの酒田ラーメン、新庄市のとりもつラーメン、ちぢれ麺が特徴の米沢ラーメン、辛味噌が乗った赤湯ラーメン、上山ラーメンなどがある。2016年の調査結果では、ラーメン店舗数は山形県は401店、新潟県は597店となっており、10万人あたりのラーメン店舗数に換算すると新潟県に10店差をつけて1位が山形県となっている。山形県では客の声から生まれたという冷やしラーメンが親しまれており、山形市発祥である。山形県では朝ラーメンが食べられる店が多数あるという。新庄市には地元の高校生が考案した久五郎味噌のスープと県産小麦「ゆきちから」麺のラーメンがあり、鶴岡市には地域に古くから伝わる小鯛の焼き干しをベースにした天然鯛だし麺がある。
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「鶴岡市（山形）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月20日放送 23:35 - 0:35 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 中国大陸に上陸してい台風14号は偏西風に流され日本列島へ向かい急カーブ。あすには温帯低気圧に変わり、あさってには秋雨前線と合体する予想されている。3連休は東北から九州までの広い範囲で警報級の大雨となる恐れがある。
- 2024年9月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 活発な秋雨前線の影響で、今朝は秋田県で線状降水帯が発生するなど東北や北陸で大雨となった。あすからの3連休は広い範囲で警報級の大雨に警戒が必要。
- 2024年9月17日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！LIVE
- 鶴岡市の山形県立庄内農業高校から中継。ウド鈴木の母校でもある。この高校で話題となっている部活動がうどん部。この部活動でつくる「庄農うどん」が幻と言われている。幻と言われる理由について、地域のイベントなどでしか販売されないため、手に入りにくいためだという。特徴としては艶、つるつる感があり、コシが自慢だという。この時期には飲食店が庄農うどんを使い、オリジナルメニ[…続きを読む]
- 2024年9月14日放送 12:15 - 14:23 テレビ東京
- プロ100人が感動した“花火ランキング”47都道府県 プロ100人が感動した花火ランキング2024
- 47都道府県 プロ100人が感動した花火ランキング2024 5位は、山形県 赤川花火大会。90分間で打ち上がる花火は約12000発。また全国でも数少ない花火の競技会でもあり、全国から選りすぐりの花火師たちが集まる。そんな大会に今回始めて参加するのが響屋大曲煙火のフィヨルド・サントスさん。花火師になるため2023年12月に来日。言葉の壁から、外国人を積極的に受[…続きを読む]
- 2024年9月5日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- あにまるランキングダム（あにまるランキングダム）
- 全国で魚の素晴らしさを伝える活動をするかわちゃんが紹介するクセツヨ水族館を紹介。第3位は愛知県蒲郡市にある竹島水族館。こちらで展示される生き物の多くが深海生物。さらには深海生物を食べてその味をお客さんに伝えているという。
かわちゃんが選ぶクセツヨ水族館、は鶴岡市立加茂水族館。こちらはクラゲに特化した水族館だという。その数80種以上。さらにこちらはバーカウン[…続きを読む]
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