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「鹿と猪の炭焼き」 のテレビ露出情報

美味しい新宿2024 BEST20の17位は、新宿寅箱。うなぎとジビエが名物という居酒屋で週末は予約が取れないほど人気。代表の杉山亮さんは埼玉県寄居町の出身で、山のジビエが鹿や猪、川のジビエが鰻で馴染みがあったという。名物は鰻の丸焼き。

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