早速2人は「麺や厨」を訪ねる。お店は創業10年、鶏のうまみを感じる麺料理が名物。今回は人気メニュー「うっ鶏そば」を注文。スープは鶏の骨や身などを10時間煮込み、塩ダレで味付けしたもの。中畑さんは「コクがあるね」と話し、その後は2人ともコメントする間もなく完食。