ポテサラマニアの石橋清一さんを紹介。石橋さんは全国のポテサラを食べ歩きその数2000軒以上。そんな石橋さんが発表するのは「こんなの入れちゃうの!?新感覚コラボポテサラ」ベスト3。3位はサバの燻製。「サバ燻と半熟玉子のポテトサラダ」が食べられるのは東京・中目黒にある「和風居酒屋 なかめのてっぺん」。2位は豚キムチ。「豚キムチの炒めポテサラ」が食べられるのは東京・阿佐ヶ谷にある「韓国料理店 HAN COOK」で予約必須の裏メニューとなっている。1位は「おでんポテサラ」。おでんポテサラはおでんから作られたポテサラで食べられるのは「おでん料理店 福島屋」。