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「黒こしょう」 のテレビ露出情報

中村は、Bell Fritesのフリッツ(トリュフ+めんたいマヨ+パルメジャーノチーズ)を試食し、家では、ソースをここまで準備できない、背徳感があり、ピリ辛でおいしいなどと話した。今月発売された「ビアコーテッドポテトの素」は、乾燥ビール酵母のうま味とローストガーリックのコクに、黒胡椒がアクセントになった商品。外食店のような食感・味わいのフライドポテトを簡単に家で再現できる。じゃがいもをくし切りにして、耐熱皿に移し、緩くラップをして、電子レンジで500W・3分40秒加熱する。ポテトの素に水を加え混ぜ合わせる。じゃがいもを絡めて、160℃の油で3分ほど揚げれば完成。土屋は試食し、店の味、サクサク、食べたい量を作ることができていいなどと話した。衣の厚みは調整できるという。物価高のなか、ジャガイモの購入頻度が高く、節約志向の高まりもあり、自宅でおいしく作れるものが受け入れられると開発されたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
「高カカオ豆乳」の調理。ボウルに高カカオチョコレートと豆乳を入れて溶かし、その後も少しずつ豆乳を増やしてチョコを溶かしていく。続いてはちみつ・シナモン・トウガラシ・黒こしょうを加えて混ぜて完成。

2026年1月23日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「鶏のどっさりねぎ塩だれ炒め」のレシピを紹介。皿に盛り付けて黒こしょうをかけたら完成。

2026年1月21日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル
視聴者の料理のお悩み4つ目は「味付けの幅を広げる万能ソース」。高田まさゆきさんがオススメする万能ソースはタプナード風ソース。タプナードソースは南フランス発祥で黒オリーブ・アンチョビ・ケッパー・にんにく・オリーブ油などをすり潰して作られる万能ソース。高田さんが作るタプナード風ソースはアンチョビの代わりに九州の甘口しょうゆ、ケッパーの代わりにらっきょうを使うとい[…続きを読む]

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