話題のジェラート店Hakone Dolce studio STELLAは、オリジナリティ溢れる映え抜群のビジュアルと、地場食材を取り入れた珍しいフレーバーが人気。中にはユニークな味わい方ができる個性派フレーバーもある。4種のチーズを使用したクアトロ・フォルマッジに、オリーブオイルをトッピング。カップとして使われているパイ生地のお菓子「スフォリアテッラ」も映えジェラートの引き立て役。黒ごま豆乳ベリーは、ブランドいちごが練り込まれている。クアトロ・フォルマッジは、カップの中にオリーブオイルが入っており、仕上げにも追いオリーブオイルをかけている。ジェラートとは混ぜずに掬って食べるのが美味しくいただけるポイント。