昭和時代にうな丼発祥の地・牛久沼周辺にはうなぎ店が多数出店。今でも3軒が営業を続けている。牛久沼では小学生が毎年うなぎの稚魚を放流し自然環境への興味をつなげている。レッド吉田は昭和6年創業「鶴舞家」へ。うな丼は大久保今助さんによって偶然から誕生した。うな重の誕生は明治時代とされ出前の際に重ねやすいことから広まったとされている。
住所： 茨城県龍ケ崎市佐貫町
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「龍ケ崎市駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月2日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 水戸市にはうなぎ店が密集している。地元の有志が作った水戸うなぎマップによると中心市街地だけで11軒もある。うな丼が生まれた場所とされるのが龍ケ崎市の牛久沼。うな丼を考案したとされるのは水戸藩士大久保今助で、一説によると牛久沼で渡し船を待つ間にうなぎの蒲焼きを注文したがすぐに船出の時間に、今助は丼飯の上に蒲焼きを乗せて船に乗り込み対岸に到着後フタを開けるとご飯[…続きを読む]
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