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「1キロソースチキンカツ弁当」 のテレビ露出情報

千葉県木更津市の「鶏若丸」は、唐揚げやチキンカツなどが人気のお店。終了限定の「鶏男弁当」(1200円)は容器にご飯を大盛りにし、大量のチキンカツと唐揚げを入れ、巨大なだし巻き卵をご飯と揚げ物の間に挟み込んでいる。フタを乗せても完全に閉まらず、約5cmほど浮いている。唐揚げを沢山盛った「1キロ唐揚げ弁当」や、チキンカツを沢山盛った「1キロソースチキンカツ弁当」はどちらも950円。注文を受けてから調理しており、作り置きはほぼなし。こうやってロスをほぼ0にするなどしてコストを削減している。取材班が「容器を大きくすればフタは閉まるのでは?」と素朴なギモンを投げかけると、店の代表の大野さんは「閉まると面白くない。インパクトというか見た目の問題」と答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ特集
千葉県木更津市の「鶏若丸」は唐揚げやチキンカツなどが人気である。容器にご飯を大盛し、大量のチキンカツと唐揚げを入れて巨大なだし巻き卵をご飯と揚げ物の間に挟み込んだ「鶏男弁当」は1200円で、フタを乗せても約5cm空いている。唐揚げを沢山盛った「1キロ唐揚げ弁当」やチキンカツを沢山盛った「1キロソースチキンカツ弁当」はどちらも950円。容器いっぱいに盛ったご飯[…続きを読む]

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