大人から子供まで大人気の焼肉食べ放題だが、農林水産省によると今月全国のスーパーなどで販売された輸入牛肉(ロース)の平均価格は100グラムあたり442円で、先月の最高値に続く高い水準に。こうした中、焼肉チェーン店「ワンカルビ」では「肉以外のサイドメニューの品揃えなど対策をして頑張っているところ」とのこと。町の精肉店では1年前は100グラム800円前後で販売していたオーストラリア産輸入牛肉だが、きのうは200円ほど高くなっていた。そんな中、注目されているのが第4の肉と言われる「ラム肉」。 牛ロース肉1キロの輸入価格が2,556円に対し、ラム肉などの羊肉の輸入価格は1,713円。牛肉より3割ほど安くなっている。ラム肉専門店「ラムしゃぶ」では定番のジンギスカンやラム肉のしゃぶしゃぶが人気だそう。
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