昨日発表された「2023年Google検索ランキング」の都道府県別検索ランキングで、栃木県の5位は「コッペパン」で、コッペパン専門店の「ジャーニー」は惣菜パンやスイーツパンなど約50種類を常時揃えており、テレビで紹介されさらに人気になったという。富山県の4位の「南京千両」は富山市初といわれる豚骨ラーメン店で、豚骨ベースの「ワンタンメン」は白濁スープに自家製の太めのちぢれ麺が相性抜群である。島根県の4位の「鯖しゃぶ」は漁師飯として有名で、漁師小屋 麦穂では客の9割が鯖しゃぶを注文するという。約15秒しゃぶしゃぶするのがベストな食べ頃で、瞬間冷凍してから提供しているためアニサキス対策もされている。群馬県の3位の「ギンヒカリ」は県の水産試験場が10年以上の品種改良の末生み出した最高級ニジマスで、きめ細かい肉質で焼いても揚げてもよく一番はお刺身だという。