総カロリー2368kcal・総重量590gの「3×3ゴリゴリバーガー」。パティは牛の赤身肉100％。肉の旨みがしっかり感じられるよう粗挽きに。赤ワインが隠し味。ゴリゴリバーガーのパティは大手チェーン店の約5倍。使用しているチーズはレッドチェダー。見た目と味がフィットしているという。コクと深みが特徴のレッドチェダーチーズを乗せたら蒸し焼きに。ジューシーに焼き上がったパティをもちっとした食感のオリジナルのバンズの上に。肉とチーズを3枚ずつ使用。肉バーガーの神はアメフトの元プロ選手。海外リーグで活躍し、ワールドボウル優勝も経験した。アメフト選手時代を支えてくれたのが肉肉しいハンバーガー。引退後7年間、試行錯誤を重ね、独学で秘伝のレシピを開発。2013年、ゴリゴリバーガーOPEN。今や連日繁盛する人気店に。