タコときのこを使ったスペイン料理を紹介。マッシュルームを細かくカット。たまねぎとパプリカもみじん切りに。塩・オレガノ、タコの頭を痛める。ローズマリー、ニンニク、ドライトマト、コショウをふり、ソテーしたタコも一緒に入れる。軸を取り除いたマッシュルームに炒めた具材を詰める。具材を詰めたマッシュルームをフライパンでソテーする。香り付けのバターを入れたら「30秒のタコとマッシュルームのセゴビア風」の完成。