今週のイマドキはTOKYO IDOL FESTIVAL 2026とコラボ、きょうはWHITE SCORPIONのHANNAさんがマスカットスイーツを紹介する。虎ノ門「アンダーズ 東京 ベストリー ショップ」の「プレミアム マスカットショートケーキ」はスポンジにマスカットジュースを使用したシロップを染み込ませ北海道産クリームと脂肪分20％の2種類のクリームを使用、マスカットをふんだんにのせている。
最旬マスカットスイーツを紹介、東京駅の「サンドイッチハウス メルヘン グランスタ丸の内店」ではマスカットサンドイッチ「南アルプス市産シャインマスカット」が人気。南アルプス市産のシャインマスカットを使用し甘さ控えめでサッパリとしたクリームを使っている。
最旬マスカットスイーツを紹介。ザ ストリングス 表参道のCafe＆Dining ZelkovAでは月200食の「フルーツジュエルパフェ～巨峰＆シャインマスカット～」がある。華やかな香りの烏龍茶ゼリーとシャインマスカットをいれ黒糖のクランブル、巨峰などもトッピングしている。
最旬マスカットスイーツを紹介。木村屋總本店 アトレ吉祥寺店では去年1カ月で約1万9000個売れたクロワッサン「あんクロワッサン（マスカット×ヨーグルト）」がある。白あんをベースに長野県産マスカットゼリーをまぜこんだ。