「ALTENA クイック＆クリア 高速製氷機（1万4800円）」は、水をセットして使ってみると5分20秒で氷が完成した。「根室食堂 尾山台店」で使ってもらうことに。オープンから30分で40個ほど製氷。午後7時2人組の男性客が来店。1杯目の注文は生ビールだった。その間にも氷を作り続けて、約60個までストック。ハイボールが注文されて、ついに氷を使った。なぜ5分で氷ができるのか。普通の冷蔵庫だと冷たい空気で冷却するが、これは直接冷たい棒にあてって凍らせていく仕組みだという。最大8分かければ大きいサイズの氷もできる。