「LATTE ART MANIA」へ。オーナーは国内のラテアート大会で4回優勝。「LATTEMANI BLACK」は、店名物、エスプレッソに竹炭を混ぜたブラックラテ。見た目の斬新さだけでなく、便秘解消や腸内環境改善が期待できることから竹炭を使用しているそう。コクの正体は黒蜜、隠し味に入れることでほのかに甘く飲みやすい1杯に。ラテに合う絶品スイーツが、真っ黒なドーナツ「Blackhoney Coffe donut」。クリームにはエスプレッソと黒蜜を使用。オープンは2022年12月だった。
ポルトフィーノで乾杯した。