東急ストア 都立大学店でコーヒーや紅茶のコーナーを見てみると「カフェインレス」や「ノンカフェイン」の商品が47種類並んでいた。睡眠の質の向上や健康を目的としてカフェインレスを選ぶ人が増えているという。いまカフェインレスコーヒーの販売額は右肩上がり。2025年の販売実績は60億円を超え、2019年の2倍に成長している。DECAF TOKYOはコーヒー豆からカフェインを9割位上取り除いたデカフェラテの専門店。1番人気は「DECAF DIVA LATTE」。カフェインをほぼ取り除いたデカフェでも濃厚な味わいだという。