山形県朝日町から中継。今日は山形県の旬の味覚「あけび」を紹介。全国シェアは山形が9割を占めているという。今年は猛暑の影響なども懸念されたが、綺麗な紫色に色づいたとのこと。あけびは実を割って中の部分をスプーンなどですくって食べるといい、氷砂糖を食べているような食感だという。また山形ではあけびの皮の部分も食べるということで、皮の間に具材を挟んで焼いたりして食べると美味しいとのこと。