きょうの特集はプロから学ぶ家庭でも使えるお掃除術。おそうじ本舗の現場に密着する。きょうの達人はおそうじ本舗商品開発・技術責任者・尾崎真さん。今回お掃除する現場はコインランドリーとカフェが併設されている「ECO WASH CAFE」中野島店。店長・飯野拓郎さんに話を聞く。店長の悩みは「毎日の掃除では汚れが残る」「大掃除ができなかった」。キッチンコンロの油汚れ、ソファの食べこぼし、トイレの換気扇をキレイにしていく。
コンロの油汚れを掃除する。汚れは酸性とアルカリ性に大きく分けることができ、反対の性質の洗剤を使って中和するのがポイント。ハケでアルカリ洗剤を塗り、高音スチーマーで温める。少し落ちてきたところでさらに洗剤を塗りつけ、スチーマーで温めていき、スクレーパーで削り取る。この作業を繰り返し、何層もある油汚れを落として完了。
ソファの食べこぼしによるシミをキレイにする。皮脂汚れや食べこぼしの汚れは酸性の汚れなので、ソファにはアルカリ性の洗剤を使う。変色を防ぐため、弱アルカリ性クリーナー、ブラシ、リンサーを使う。クリーナーを全体にかけ、ブラシで全体を擦る。水を噴射して掃除機の機能で水と汚れを吸い出すリンサーを使って、ソファの汚れとしみを落して完了。
トイレの換気扇は技術アドバイザー・関根直樹さんが掃除する。まずは内カバーとファンを外す。取り外しの作業は危険が伴うためプロに任せる。取り外したファンはハケでホコリを出しつつ掃除機で吸い、取り切れない埃はアルカリ性洗剤で擦りつつ洗い流して完了。