準決勝第1試合は和牛料理の調理対決。決勝進出は2名。1位通過はジャンルレス代表の山下。2位通過はフードクリエイター代表の丸山。
住所： 大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング1F
URL： http://www.etxola.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「ETXOLA」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月15日放送 13:55 - 14:50 テレビ朝日
- CHEF-1グランプリ2023（CHEF-1グランプリ2023）
- スパニッシュ・中南米部門。兵庫の清水和博が、1位。ETXOLAの料理長だ。カラビネーロという食材を持ち込んだ。審査員は田村亮介は面白い発想だという。ガストロノミー”ジョエル・ロブション”の関谷健一朗も高い評価。
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