第5位は8つの飲食店が並ぶ下りフードコートの中から。選りすぐりの魚が味わえる「魚河岸の達人 豊洲食堂」・1番人気のメニューがアジフライ丼。新鮮で大きいアジに塩・小麦粉・パン粉をまぶし175度でじっくり
揚げたあとしっかり油を切ることでふわふわサクサクの食感になる。