今回の料理のテーマ食材はサーモンで、食材を求めてミキティ夫妻が千葉・木更津に向かった。木更津でサーモンを養殖しているFRDジャパンは陸上養殖をしていて、おかそだちサーモンという名前で販売している。サーモンは2か月ごとに水槽を移して1年間かけて育て、新鮮な状態で東京に輸送している。また抗生物質なども使っていないため、体に優しいサーモンに育っている。
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「FRDジャパン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！秋の行楽時期も安い国民宿舎
- 1日20食限定の超オトクな会席料理がある。宿泊料金にプラス1650円で「葉武里特撰会席」がいただける。サンライズ九十九里の一番リーズナブルなお部屋に泊まって、会席を食べたとしても1泊2食つきで18370円～食べることができる。こちらの会席には房州産の伊勢海老の溶岩焼き、錦爽どり塩焼、九十九里産蛤と国産サザエ、おかそだちサーモンなど全10品がついた会席になって[…続きを読む]
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