今週のテーマは「睡眠」。熟睡しやすいシーツの色は青。森田豊教授によると青には気持ちを落ち着かせる効果がありよく眠れるという。また、不眠症に効果的な野菜はレタスで、レタスの芯には眠りを促すラクチュコピクリンの成分が多く含まれている。ヨーロッパではレタスを食べることで睡眠トラブルが改善されたという報告もある。