千葉・富津市で養殖されていたのはエビ。釣り堀が併設された養殖場では数万匹のバナメイエビが育てられている。バナメイエビのほとんどが輸入品で、日本での養殖はごくわずか。養殖場のそばにあるキッチンカーではガーリックシュリンプを販売。去年6月にエビの養殖を始め、ライバルの会社も少ないためビジネスチャンスと考えたという。