家族で作ってみたくなるSNSの人気レシピを紹介。SNSで130万回再生されているソーセージのレシピを紹介。ライスペーパーを使用する。袋にひき肉と調味料を入れて揉み込み、肉だねをつくる。水で濡らしたライスペーパーを3枚並べ、その上に肉だねを直線状に絞る。ライスペーパーの両端を折り込み、1本の棒状になるように巻いていく。さらに片側の端が中心になるようにうずまき状に巻く。フライパンで火が通るまで焼いたら完成。余ったライスペーパーはせんべいに。重ねて水に漬けて、一口サイズにカットしたらオーブンで焼いてパリパリに。塩コショウなどで味付けするとライスペーパースナックの完成。次にSNS再生数300万超のこんにゃく牛タンを紹介。一晩凍らせたこんにゃくを7割り程度解凍し、1口サイズにカットし、酢水につけて臭いをとる。格子状に切れ目を入れてごま油で焼く。こんにゃくを冷凍し解凍することで水分が抜け、繊維質だけが残り肉のような食感になるという。再生数400万超のシナモンロールを紹介。使用するのは食パンの耳。食パンの耳をカットし、ロール状に巻く。竹串などでとめ、バターで両面を焼く。一度取り出し、シナモンと砂糖に水を入れて溶かし、絡ませれば完成。1枚のスライスチーズからチーズケーキをつくるレシピを紹介。増えるチーズとしてSNSで約500万回再生されている。材料はスライスチーズ、牛乳、コーンスターチ、砂糖、卵。まずチーズ以外の材料を混ぜ、チーズを加え電子レンジで加熱する。冷蔵庫で冷やし、ボウルから皿に移せば完成。一般的なチーズケーキと比べ、カロリーは半分、脂質は5分の1程度だという。
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