J. Gilligan’s Bar＆ Grillを取材。ドリンクのサイズがとにかく大きいという。看板メニューはシンプルなハンバーガーながら、新鮮で上質な肉にこだわっている。また、Hurtado Barbecueでは薪の煙で燻製にしたテキサスBBQが楽しめる。