国柄に合わせた限定メニューをだすチェーン店もある。吉野家のモンゴル限定メニューは「マトン丼（約586円）。羊肉を使った丼で甘辛い味付けが特徴で、現地でも大人気だそう。イギリスでは丸亀製麺がイギリスで提供している「ポークとんこつうどん（約1967円）」。あっさりめの豚骨スープにうどんがマッチするそう。さらに同じイギリスで進化したうどんを発見。それは「Koya Soho」の看板メニュー「イングリッシュ・ブレックファストうどん」。イギリスで進化したうどんの味は？生徒らは「美味しいです」とコメントした。